[Idea Alternativa] Finger Food

Finger Food.

Tutti ne parlano, in pochi sanno cos'è veramente.

Cibo da mangiare con le dita. Riduttivo. Detto così, tutto ciò che viene tagliato a pezzettini e che può essere mangiato con le dita e in un boccone sarebbe finger food.
Quindi la definizione è approssimativa e non regge.

Il finger food deve essere un'esperienza in un boccone da prendere in punta di dita. Deve farti venire voglia di mangiarlo, quindi essere anche bello esteticamente. Deve dare piacere, quindi essere un'esperienza per i 5 sensi racchiusa in un piccolo assaggio, da mangiare "al volo".

Deve essere pratico, non deve sporcare mentre lo si mangia, deve essere godurioso e lasciare in bocca un buon sapore oltre... a far venire voglia di mangiarne ancora.

Non è una cosa improvvisata, non è che tutto quello che "è piccolo" è automaticamente finger food.

Un discorso complicato ma che abbiamo reso molto semplice all'evento di Atos Lombardini.
Stilista famoso, abbiamo (e certo, si tratta di lavoro di squadra!) raccolto consensi e addirittura attirato la curiosità del blog di Io Donna, che ci ha dedicato questa pagina:

IO DONNA - SBOCCIA LA MODA

Perchè non usarli ad un matrimonio? Sono perfetti per un'aperitivo diverso, per proporre qualcosa di veramente sfizioso e particolare, in aggiunta alle più classiche isole...magari serviti su dei vassoi a passaggio...

E poi, fanno un vero figurone!!

(in foto: cestino brisè con spuma di caprino e fiori eduli, cioè commestibili)

Le Domande Importanti

Nella Magnolia Community è nata una simpatica discussione, quella che tiene sempre banco e non annoia mai.

COSA FA ESATTAMENTE UNA WP? 

Chi è in realtà questa figura mitologica?

Quando provo a spiegare i compiti di una wedding planner, subito dopo aver chiarito che non fai i centrotavola, mi trovo ad usare una similitudine: è l'architetto del matrimonio. Non posa le piastrelle, non impone il colore o la forma delle piastrelle, consiglia quella che potrebbe essere la soluzione migliore e il fornitore migliore, ma alla fine lascia liberi i clienti di fare come preferiscono, per realizzare la casa veramente su misura.

E questo aiutava molto.

Poi, sempre nella community, ho conosciuto Irene e ha usato una similitudine veramente perfetta.

La Wedding Planner è come un direttore d'orchestra: non suona nessuno strumento, ma fa in modo che la sinfonia sia perfetta e che ogni strumento sia valorizzato al momento giusto!

Quando si dice aver centrato il punto ;)

La cosa veramente preoccupante, è che quasi sempre sono proprio gli stessi operatori del settore wedding a non aver chiaro il lavoro di wedding planner, parola che spesso, finora, si è usata a sproposito, con la sola speranza che servisse ad incrementare le vendite.

Credo fermamente che bisogna lavorare tutti insieme per creare qualcosa di buono e io lo sto facendo!

(scena del famoso film Wedding Planner)

Gli scherzi ai matrimoni

Il weekend si avvicina, quindi serve un argomento frivolo.
Il carnevale sta già impazzendo, quindi vorrei trattare un argomento scherzoso...

L'idea è arrivata da Luca di Viaggi di Nozze Network, che ha raccolto e pubblicato questo libro:

Non sono una fan degli scherzi, o almeno, penso che il giusto stia nel mezzo.
Che gli amici si impegnino ad animare la festa di matrimonio è lodevole, indica una seria partecipazione degli invitati al giorno più bella della vita di due persone care!
Ma spesso, sappiamo che gli scherzi scivolano nel cattivo e non sono sempre graditi.

Questo libro raccoglie tutti gli scherzi, indicandone anche grado di cattiveria e di facilità di realizzazione.

Qui, l'articolo completo!

Vi ricordo, nuovamente, che domenica sarò a Voghera, presso Wedding & Dogs, con il primo giorno degli happy hour della sposa.... passate a fare una chiacchierata senza impegno con me?

Un abbraccio e buon weekend!!

[Eventi] L'Happy Hour della Sposa - Domenica 17 Feb!

E' martedì ed una settimana è volata senza quasi accorgermene.
Ma ho la scusante: ero seriamente ammalata... sono stata in piedi a suon di farmaci solo per arrivare a venerdì, salvo poi crollare nel weekend.

Ora, però, mi sono ripresa, giusto in tempo per parlare un po' degli Happy Hour della Sposa!

Iniziamo DOMENICA 17 a VOGHERA, presso lo spazio di Wedding & Dogs - Via Galileo 12, vicinissima al Duomo!

Alle ore 15.00 accoglieremo tutte le coppie che si stanno per sposare. 

Tutte, sia che il matrimonio è ancora un'idea lontana, sia se avete già praticamente organizzato tutto!

Vi accogliamo per chiacchierare, e mentre si mangia e si beve, le chiacchiere vengono meglio.

I motivi per venire?

1. la possibilità di chiacchierare, in maniera informale, con i migliori fornitori di servizi della zona

2. una wedding planner (Io ^_^) a vostra disposizione per consigli, tips e per un check up del vostro progetto matrimoniale

3. l'ambiente sereno e informale, per passare un rilassante pomeriggio parlando del giorno più bello della vostra vita!!

VI ASPETTO!

Galateo & Tips: ...e gli invitati???

Per il post di oggi prendo ispirazione da una nuova serie TV, che tratta moda in senso stretto. Il tema della sfida era "il Matrimonio della Migliore Amica". Bisognava, quindi, studiare l'outfit di alta moda perfetto.
Ma io, per quanto ami il fashion, quello stile non riesco sempre a capirlo (e non trovo nemmeno foto dell'outfit da condividere con voi).

E voi, miei adorati lettori, siete invitati o sposi??

Se siete i felici sposini e state per convolare a giuste nozze, sapete bene quanto la lista sia difficile da compilare. Inviti di cortesia e di educazione, paura di offendere qualcuno o dubbi amletici.
Da parte mia, quale addetta ai lavori, vi ricordo cari sposi che quel giorno sarete anche i padroni di casa, quindi dico sempre di curare i vostri ospiti e di farli stare bene il più possibile.

Se siete tra gli invitati, invece, le regole da ricordare sono un po' di più:
- NO al total white e NO al total black, riservato il primo alla sposa e il secondo ai funerali.
- NO a fare la Pippa della situazione
- NO a abiti troppo corti: la minigonna quel giorno non va bene. Il lungo, è consigliato per la sera. In caso di dubbio? Abito da cocktail!
- NI al cappello: il galateo permette alle invitate di indossarlo solo se lo indossa anche la madre della sposa.
- SI a pochette, dettagli coloratissimi e allegri, come le calze del colore del matrimonio per i ragazzi o lo smalto alle unghie per le ragazze: è una festa, un momento di gioia!!
- SI ad una giacca, ad una stola o ad un coprispalle in caso di cerimonia religiosa.

Ma forse, tutte queste cose già le sapevate.

Invece, una domanda che mi rivolgono spesso gli invitati quando capiscono e sanno che al matrimonio c'è una wedding planner, è: DOVE CI SEDIAMO?
La risposta è semplice. Se siete per lo sposo, a destra. Se siete per la sposa, a sinistra. Ovviamente sempre guardando l'altare (o il tavolo del Sindaco).

Ahahaha, quando racconto così tante cose, rischio anche di sembrare pedante :P